Witte Wijn

Witte wijn is een wijn die gemaakt wordt van witte druiven. De schillen van witte druiven worden vóór de gisting verwijderd, en daarom zijn witte wijnen meestal lichter van kleur dan rode wijnen.

Witte wijnen worden ook gekenmerkt door hun fruitige smaken, die tonen van citrusvruchten, bloemen, of zelfs honing kunnen bevatten.

Witte wijnen worden niet alleen op zichzelf gedronken, maar worden ook vaak gebruikt als ingrediënt in cocktails of als begeleider van lichte spijzen, zoals vis of salades. Dankzij hun veelzijdige karakter zijn witte wijnen uitgegroeid tot een van de populairste wijnsoorten ter wereld.