NIEUWE ACTIES & PROMO'S

Mis geen enkele Wijnbeurs promo meer. Ontdek ze hier en bespaar op je aankoop.

NIEUWE ACTIES & PROMO'S

Mis geen enkele Wijnvoordeel promo meer. Ontdek ze hier en bespaar op je aankoop.

NIEUWE ACTIES & PROMO'S

Mis geen enkele Wereldwijn Online promo meer. Ontdek ze hier en bespaar op je aankoop.

NIEUWE ACTIES & PROMO'S

Mis geen enkele Wijndomein promo meer. Ontdek ze hier en bespaar op je aankoop.

NIEUWE ACTIES & PROMO'S

Mis geen enkele Drankdozijn promo meer. Ontdek ze hier en bespaar op je aankoop.

Bava Albarossa Vigna di Rosingana

SKU dc1bc1c0f9b6 Categorie Tag
Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on email

Deze Bava Albarossa Vigna di Rosingana koop je nu eenvoudig online bij Italiaansewijnen.online

BEKIJK OP ITALIAANSEWIJNEN.ONLINE ➜

Deze heerlijke Bava Albarossa Vigna di Rosingana koop je nu in enkele klikken online bij Wijnvoordeel.be. Ervaar dankzij Vinoshops.be hoe eenvoudig en handig het vandaag de dag is om je wijnen, champagnes en wijngeschenken online te kopen.

Hier vind je het grootste aanbod van wijnen, wijnpakketten, champagnes en diverse wijngeschenken samengebracht. Doorzoek ons aanbod en bestel vervolgens het product van je keuze bij de desbetreffende wijnhandelaar en laat je bestelling aan huis leveren.

Bava Albarossa Vigna di Rosingana

Albarossa Vigna di Rosingana van het wijnhuis Bava uit Piemonte
Alc 14°

WIJNGAARD VAN ROSINGANA IN COCCONATO

Albarossa is een Piemontese druivensoort verkregen uit een kruising van Nebbiolo di Dronero (Chatus) voor Barbera, gecreëerd in 1938 door professor Giovanni Dalmasso, op zoek naar nieuwe variëteiten die de elegantie van Nebbiolo combineren met de frisheid van Barbera; door deze twee druiven te kruisen, vond Dalmasso veel verschillende klonen, maar alleen degene met de naam “xv / 31” vertoonde die superieure kwalitatieve kenmerken die aan zijn verwachtingen voldeden. Deze wijnstok werd vervolgens omgedoopt tot de meer romantische naam Albarossa. In de afgelopen tien jaar heeft Albarossa zijn eerste echte verspreiding gezien met nieuwe wijnstokken, steeds frequentere vinificaties in zuiverheid en met de erkenning van de benaming van gecontroleerde oorsprong. Ook wij hebben besloten in de wijnstok te geloven en sinds 2008 produceren we deze intense en fruitige Albarossa van onze Cocconato-wijngaard. Rosingana is de halve heuvel die vanaf Cascina della Pieve di Cocconato licht naar beneden loopt naar de weilanden van Marcellina. Het zijn warme wijngaarden, op het zuidwesten gericht, met vrij vruchtbare kleigronden die de diepste, meest kleurrijke en gestructureerde wijnen van het bedrijf opleveren.

WIJNGAARD

Variëteit: 100% albarossa
Wijngaard: Rosingana , Bricco della Pieve, Cocconato
Hoogte: 350 meter boven zeeniveau
Bodem: kleiachtig-kalkhoudend

VINIFICATIE EN VEROUDERING

Van zeer rijpe druiven duurt de fermentatie ongeveer tien dagen; de wijn, die meestal erg kleurrijk is, rust in stalen vaten met periodieke decantatie en wordt een jaar na de oogst gebotteld. De zorg en aandacht bij de vinificatie van deze variëteit zijn van fundamenteel belang om de kracht en uitbundigheid te temmen en de sterkste tannines te vermijden.

WIJN

Monferrato is het gebied bij uitstek voor geurige en fruitrijke wijnen zoals Albarossa; de karakteristieke kleur is mooi rood, intens en donker, terwijl de geur van compote van rood fruit fris en rijk is. De smaak is direct krachtig en omhullend, de tannine doet denken aan de zoete van Barbera maar is intens zoals in de beste Nebbioli. Het alcoholgehalte verhoogt het gevoel van zoetheid. Deze goed gestructureerde wijn is geschikt voor risotto met bruine achtergrond of met truffels, maar ook voor rood vlees en kazen.