NIEUWE ACTIES & PROMO'S

Mis geen enkele Wijnbeurs promo meer. Ontdek ze hier en bespaar op je aankoop.

NIEUWE ACTIES & PROMO'S

Mis geen enkele Wijnvoordeel promo meer. Ontdek ze hier en bespaar op je aankoop.

NIEUWE ACTIES & PROMO'S

Mis geen enkele Wereldwijn Online promo meer. Ontdek ze hier en bespaar op je aankoop.

NIEUWE ACTIES & PROMO'S

Mis geen enkele Wijndomein promo meer. Ontdek ze hier en bespaar op je aankoop.

NIEUWE ACTIES & PROMO'S

Mis geen enkele Drankdozijn promo meer. Ontdek ze hier en bespaar op je aankoop.

Bava Barolo

SKU 38352eb83912 Categorie Tag
Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on email

Deze Bava Barolo koop je nu eenvoudig online bij Italiaansewijnen.online

BEKIJK OP ITALIAANSEWIJNEN.ONLINE ➜

Deze heerlijke Bava Barolo koop je nu in enkele klikken online bij Wijnvoordeel.be. Ervaar dankzij Vinoshops.be hoe eenvoudig en handig het vandaag de dag is om je wijnen, champagnes en wijngeschenken online te kopen.

Hier vind je het grootste aanbod van wijnen, wijnpakketten, champagnes en diverse wijngeschenken samengebracht. Doorzoek ons aanbod en bestel vervolgens het product van je keuze bij de desbetreffende wijnhandelaar en laat je bestelling aan huis leveren.

Bava Barolo

Barolo van het wijnhuis Bava uit Piemonte
Alc 14°

Druivensoort: Nebbiolo 100%
Wijngaard: Wijngaarden exclusief in de gemeente Castiglione Falletto
Hoogte: 300 meter boven zeeniveau
Bodem: witte kalksteen en klei

Het is de laatste druivensoort die geoogst wordt als de druiven mooi gerijpt zijn en de tannines zachter. Gisting met maceratie duurt 15 dagen in de vaten, en malo-lactische gisting direct daarna om te profiteren van de temperatuur en de verminderde omgeving van de onlangs voltooide gisting. 
Aan het einde van de winter wordt de wijn, om zijn kracht onder controle te houden, gedeeltelijk overgeheveld in vaten van 50 hectoliter en gedeeltelijk in de oude barriques waar hij drie jaar zal blijven.
Het bottelen vindt plaats in de zomer.

In de Nebbiolo komt de kleur van de anthocyanines gemakkelijk vrij en blijft delicaat. Barolo heeft echter vanaf zijn eerste levensjaren een prachtige granaatrode kleur die nooit te sterk is; het boeket doet denken aan geuren van kruiden, viooltjes, cacao, truffels. Het is een wijn van topkwaliteit dankzij de opmerkelijke tannines die met het ouder worden zachter worden.