NIEUWE ACTIES & PROMO'S

Mis geen enkele Wijnbeurs promo meer. Ontdek ze hier en bespaar op je aankoop.

NIEUWE ACTIES & PROMO'S

Mis geen enkele Wijnvoordeel promo meer. Ontdek ze hier en bespaar op je aankoop.

NIEUWE ACTIES & PROMO'S

Mis geen enkele Wereldwijn Online promo meer. Ontdek ze hier en bespaar op je aankoop.

NIEUWE ACTIES & PROMO'S

Mis geen enkele Wijndomein promo meer. Ontdek ze hier en bespaar op je aankoop.

NIEUWE ACTIES & PROMO'S

Mis geen enkele Drankdozijn promo meer. Ontdek ze hier en bespaar op je aankoop.

Capichera Assaje

SKU daa232f09fb6 Categorie Tag
Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on email

Deze Capichera Assaje koop je nu eenvoudig online bij Italiaansewijnen.online

BEKIJK OP ITALIAANSEWIJNEN.ONLINE ➜

Deze heerlijke Capichera Assaje koop je nu in enkele klikken online bij Wijnvoordeel.be. Ervaar dankzij Vinoshops.be hoe eenvoudig en handig het vandaag de dag is om je wijnen, champagnes en wijngeschenken online te kopen.

Hier vind je het grootste aanbod van wijnen, wijnpakketten, champagnes en diverse wijngeschenken samengebracht. Doorzoek ons aanbod en bestel vervolgens het product van je keuze bij de desbetreffende wijnhandelaar en laat je bestelling aan huis leveren.

Capichera Assaje

Assaje van het wijnhuis Capichera uit Sardegna
Alc 15°

Het doel om rode wijnen te produceren op het hoogtepunt van zijn witte wijnen, heeft Capichera ertoe gebracht door de jaren heen de beroemdste inheemse zwarte druivensoorten van Sardinië te selecteren. Zo werd in 1997 Assajé geboren: een mix van autochtonen met een klein percentage Syrah. Het is de wens die vervuld wordt voor een elegante en geurige wijn die toch kracht, structuur en identiteit behoudt.
Assajé betekent “het is iets”.
Eerste geproduceerde vintage: 1997
Variëteit: blend van Carignano, inheemse druif en Syrah
Oorsprongsbenaming: IGT Isola dei Nuraghi

Oogst: tussen eind september en begin oktober
Vergisting: fermentatie en maceratie in stalen tanks gedurende ongeveer 3 weken
Rijping: deels in staal en cement
Verouderingspotentieel: hoog

Proefnotities
Kleur: dieprood met paarse reflecties
Neus: onthult een verbluffende fusie van etherisch en wijnachtig, waar je soms zwart fruit, kersen, bramen, mirte, kruiden, eucalyptus, cacao en zoute tonen voelt
Smaak: vol, warm, hartig , met rijk en geconcentreerd rijp fruit en fijne tanninetextuur; de afdronk is lang en persistent.

Serveertemperatuur: 15/16 ° C