Deze heerlijke Domaine Barat Chablis Premier Cru AOC Vaillons koop je nu in enkele klikken online bij Wijnvoordeel.be. Ervaar dankzij Vinoshops.be hoe eenvoudig en handig het vandaag de dag is om je wijnen, champagnes en wijngeschenken online te kopen.
Hier vind je het grootste aanbod van wijnen, wijnpakketten, champagnes en diverse wijngeschenken samengebracht. Doorzoek ons aanbod en bestel vervolgens het product van je keuze bij de desbetreffende wijnhandelaar en laat je bestelling aan huis leveren.
Domaine Barat Chablis Premier Cru AOC Vaillons
Chablis wordt gemaakt van de Chardonnaydruif. Maar verwacht niet in een Chablis het bekende Chardonnay botertje tegen te komen. Dat botertje en de al net zo typerende aroma’s van tropisch fruit ontstaan onder een uitbundige zon en veelal na rijping op eikenhouten vaten. Toch voelt de druif zich ook prima thuis in het koudere Chablis. Het tropische fruit wordt hier ingeruild voor frisse zuren en het botertje maakt plaats voor de kenmerkende mineraliteit. En dat geeft de wijn structuur, klasse en complexiteit. Is het dan allemaal hosanna in Chablis? Niet als de vorst te lang aanhoudt en de oogst dreigt te vernielen. Gelukkig bieden zogenaamde chaufferettes uitkomst. Dat zijn de kacheltjes waarmee ook de wijnmakers van Domaine Barat tijdens onverwachte nachtvorst in het voorjaar de druiven beschermen. Een effectief wapen tegen extreme kou, dat weliswaar niet helemaal is waar de wijnboer voor gaat, maar wel fantastische foto’s oplevert. Betrokken Domaine Barat De liefde bracht niet alleen
