Enate Rosado

Deze Enate Rosado koop je nu eenvoudig online bij Villavino.be

Een rosé van de hoogste kwaliteit! De wijn is lekker soepel en levendig met een fraaie volle goed gebalanceerde afdronk. In de neus is er een krachtig maar ook fruitig bouquet met duidelijke tonen van blauwe bosbessen, aardbei en rode paprika.

BEKIJK OP VILLAVINO.BE ➜

PRIJZEN ZIEN ➜
Artikelnummer: acf76a7c5d12 Categorie:

Deze heerlijke Enate Rosado koop je nu in enkele klikken online bij Villavino.be. Ervaar dankzij Vinoshops.be hoe eenvoudig en handig het vandaag de dag is om je wijnen, champagnes en wijngeschenken online te kopen.

Hier vind je het grootste aanbod van wijnen, wijnpakketten, champagnes en diverse wijngeschenken samengebracht. Doorzoek ons aanbod en bestel vervolgens het product van je keuze bij de desbetreffende wijnhandelaar en laat je bestelling aan huis leveren.

Enate Rosado

Enate is een van de grote namen van Spaanse wijnen. Het wijnhuis Enate is gelegen in een zeer traditionele wijnstreek in Somontano. Somontano betekent ‘de voet van de bergen’, hier aan de voet van de Pyreneeën. De naam van de wijn is geleend van het kleine dorpje Enate, gelegen in de Somontano, in de buurt Barbastro. Daar vindt u het grootste deel van de wijngaarden van de wijnmakerij. De wijnen worden uitsluitend geproduceerd uit eigen Rebgut.

De wijngaarden worden verwerkt volgens de principes van de biologische wijnbouw. Het team van de wijnmakerij is jong, zeer gemotiveerd en goed opgeleid. Spanjes’ beste hedendaagse beeldend kunstenaars maken de etiketten.

De wijngaarden voor de Enate rose (rosado) liggen op 550-600 meter boven de zeespiegel, beschermd door de Pyreneeën. De luchtvochtigheid is laag, mede door het drogende effect van zachte winden. De bodem bestaat uit een mengsel van zand en leem, arm en waterdoorlatend. Door de hoogte is het verschil in temperatuur tussen dag en nacht zeer groot, 35°C overdag, 17-18°C ’s nachts. Dit geeft de druiven extra complexiteit, aromatische kracht en smaak. De enate rose is voor 100% gemaakt uit Cabernet Sauvignon en dit zorgt voor de donker-roze kleur en ook dat deze rose zeker 2-3 jaar na botteling heerlijk fris en vol blijft.

De met de hand geplukte trossen worden ontsteeld. De perfect rijpe druiven worden ingeweekt op de schillen net zo lang als nodig is om de gewenste rosé kleur te verkrijgen. Na een natuurlijke bezinking bij 8°C wordt de jonge, schone most vergist in RVS tanks bij 16°C. Voor het bottelen ondergaat de jonge wijn een koude stabilisatie behandeling bij -5°C en een microfiltratie ter bevordering van de aromatische zuiverheid.