Hofmann Riesling

Deze Hofmann Riesling koop je nu eenvoudig online bij Villavino.be
Heerlijke witte frisse wijn met mooie mineralen en kruidigheid in de mond. In de neus herkennen we aroma’s van gedroogde abrikozen en lindebloesem. Een echte Riesling!

BEKIJK OP VILLAVINO.BE ➜

PRIJZEN ZIEN ➜
Artikelnummer: b5bbe6e903bd Categorie:

Deze heerlijke Hofmann Riesling koop je nu in enkele klikken online bij Villavino.be. Ervaar dankzij Vinoshops.be hoe eenvoudig en handig het vandaag de dag is om je wijnen, champagnes en wijngeschenken online te kopen.

Hier vind je het grootste aanbod van wijnen, wijnpakketten, champagnes en diverse wijngeschenken samengebracht. Doorzoek ons aanbod en bestel vervolgens het product van je keuze bij de desbetreffende wijnhandelaar en laat je bestelling aan huis leveren.

Hofmann Riesling

Weingut Hofmann heeft 7,5 ha aan wijngaarden. Weingut Hofmann wordt geleid door Jürgen Hofmann. Deze wijnboer deed 2 jaar ervaring op bij de topwijnboer Rudolf Fürst en nam 6 jaar geleden de regie van zijn vader over. Hofmann is enorm op kwaliteit gefixeerd; hij gebruikt alleen gezonde druiven van relatief oude wijnstokken (goede silvaner komt nl. van stokken die minstens 20 jaar oud zijn).Het merendeel van de voor zijn wijnen gebruikte (handgeplukte) druiven stamt van de wijnberg Feuerstein, waar de vuurstenen voor het oprapen liggen en die het karakter van de wijn duidelijk bepalen.

Wat betreft smaak en kracht vertonen de beste wijnen van Franken overeenkomsten met sommige Franse wijnen. Dat heeft onder andere met de bodem te maken. In het kernstuk, Maindreieck vindt men in de op het zuiden gerichte wijngaarden zgn. Muschelkalk; die qua oorsprong weinig verschilt van de Kimmerische kalksteen van Chablis of Sancerre. Daarnaast maakt men de wijnen in dit gebied vaak ‘Fränkisch trocken’, hetgeen betekent dat de wijn maximaal 4 gram restsuiker mag bezitten (in andere gebieden tot 9 gram). Daarom zijn juist deze wijnen erg geschikt als etensbegeleider. Ongeveer 85% van de ca 6000 ha is beplant met witte druivenrassen (o.a. Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling en Bacchus). Door het continentale klimaat levert de silvaner hier over het algemeen mooiere resultaten op dan de riesling.