Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOC

Deze Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOC koop je nu eenvoudig online bij Villavino.be
De smaak is majestueus en fluweel zacht, vol en complex met hinten van rood fruit en vanille. De geur is intens breed met hints van rood fruit en kersenjam.

BEKIJK OP VILLAVINO.BE ➜

PRIJZEN ZIEN ➜
Artikelnummer: 2c01ffeea703 Categorie:

Deze heerlijke Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOC koop je nu in enkele klikken online bij Villavino.be. Ervaar dankzij Vinoshops.be hoe eenvoudig en handig het vandaag de dag is om je wijnen, champagnes en wijngeschenken online te kopen.

Hier vind je het grootste aanbod van wijnen, wijnpakketten, champagnes en diverse wijngeschenken samengebracht. Doorzoek ons aanbod en bestel vervolgens het product van je keuze bij de desbetreffende wijnhandelaar en laat je bestelling aan huis leveren.

Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOC

De naam Masi komt van: ‘Vaio dei Masi’, de kleine vallei in Valpolicello in de Venetiaanse regio. De Boscaini familie kocht deze kleine vallei al aan het einde van de 18e eeuw. Waar het wijnhuis Masi tot op de dag van vandaag haar heerlijke wijnen maakt. Nog steeds gerund door vader en dochter Boscaini.

De druiven van deze Amarone zijn de best geselecteerde druiven, die afkomstig zijn uit 6 verschillende wijngaarden van Masi, die zijn gelegen in de plaatsjes Marano, Negrar, Sant’Ambrogio en San Pietro in Cariano. Allen in het Valpolicella gebied rond Verona richting het Gardameer.

De Amarone kent een speciaal produktieproces dat ook al in de tijd van de Romeinen werd gebruikt door de druiven na de oogst eerst in afgedekte tochtige ruimtes te laten indrogen. Eind januari hebben de druiven zo’n 35% van hun vocht verloren, waardoor de concentratie van suikers enorm is toegenomen.

Na dit indrogen van de druiven worden zij zacht geperst, waarna het gistingsproces bij een normale temperatuur van zo’n 15Cº in ca. 45 dagen op gang wordt gebracht. Het gistingsproces geschiedt deels in roestvrij stalen tanks en deels in Sloveens eiken vaten.

De verdere rijping van de wijn geschiedt gedurende 24 maanden voor 80% in Sloveens eiken vaten van 40-80hl en voor 20% in kleine barriques die voor 40% nieuw zijn, voor 30% een keer eerder zijn gebruikt, en voor 30% voor de derde keer worden gebruikt.


Cadeau tip !

Ontdek ons ruim aanbod wijnpakketten. Ideaal als cadeau voor de eindejaarsperiode

Keuze uit meer dan 40 wijnpakketten