Prunotto Moscato d’Asti DOCG

Deze Prunotto Moscato d’Asti DOCG koop je nu eenvoudig online bij Villavino.be

De smaak van deze Moscato d’Asti wordt door de speciale vinificatie van de muskaatdruif in smaak verhoogt en krijgt de wijn een inten aroma van de druivensoort White Canelli Moscato. In de neus tonen van acacia, honing en meidoorn. De elegante smaak is vol met een plezierige en frisse afdronk.

BEKIJK OP VILLAVINO.BE ➜

PRIJZEN ZIEN ➜
Artikelnummer: 47257bd11add

Deze heerlijke Prunotto Moscato d’Asti DOCG koop je nu in enkele klikken online bij Villavino.be. Ervaar dankzij Vinoshops.be hoe eenvoudig en handig het vandaag de dag is om je wijnen, champagnes en wijngeschenken online te kopen.

Hier vind je het grootste aanbod van wijnen, wijnpakketten, champagnes en diverse wijngeschenken samengebracht. Doorzoek ons aanbod en bestel vervolgens het product van je keuze bij de desbetreffende wijnhandelaar en laat je bestelling aan huis leveren.

Prunotto Moscato d’Asti DOCG

Het historische wijndomein begon zijn leven in het begin van de 20ste eeuw als coöperatie. In de jaren twintig werd de coöperatie overgenomen door wijnmaker Alfredo Prunotto, die druiven bleef kopen van wijnbouwers met langetermijncontracten.

Alfredo Prunotto trok zich in 1956 terug en verkocht zijn bedrijf aan Beppe Colla, die het wijndomein runde tot 1994, nadat het in 1989 was aangekocht door Antinori. Colla zette zich in voor het gebied in het algemeen, en stelde in de jaren zestig bijvoorbeeld wijngaardnamen in voor wijnen zoals Barolo Bussia en de Mosacto d’Asti.

De druiven voor Moscato d’Asti mogen geen sporen van rot hebben en moeten voldoende suiker en zuren bevatten. Na de pluk worden ze meteen geperst. Daarna wordt de most geklaard. Vervolgens vergist de most in 12 à 15 dagen bij een temperatuur van maximaal 8 C. Zora de gewenste hoeveelheid alcohol van 5.5 procent is bereikt, wordt de gisting geblokkeerd door de wijn te koelen. Daarna worden de nog aanwezige gistcellen door filtering verwijderd. Dit  hele proces gebeurt in gesloten tanks, waardoor het koolzuur niet kan ontsnappen en de wijn een lichte pareling krijgt. De zoetheid in de wijn is op een natuurlijke manier ontstaan, doordat niet vergiste restsuiker overblijft. De hoeveelheid alcohol kan per producent verschillen.

Cadeau tip !

Ontdek ons ruim aanbod wijnpakketten. Ideaal als cadeau voor de eindejaarsperiode

Keuze uit meer dan 40 wijnpakketten